Activités vitaminiques et technologie des denrées alimentaires,
- [Paris, Éditions du Centre national de la recherche scientifique, 1970]
- 551 p. illus. 24 cm.
- Les Journées scientifiques du Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, .
Vitamins
Food industry and trade
641 641 EDI 1970 A076 Or.
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Food industry and trade
641 641 EDI 1970 A076 Or.