@book{19153,
	author = {LOEM MENGSREANG,ឡឹម ម៉េងស្រៀង},
	title = {efficacy of water wash on reduction of histamine in riped fish as a raw material for prahok processing ,ឥទិ្ធពលនៃការលាងសម្អាតដោយទឹកទៅលើការកាត់បន្ថយកម្រិត histamine ក្នុងត្រីផ្អាប់ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃប្រហុក},
	publisher = {RUA},
	year = {2018},
	address = {phnom penh},
	url = {LOEM MENGSREANG}
}