efficacy of water wash on reduction of histamine in riped fish as a raw material for prahok processing ,ឥទិ្ធពលនៃការលាងសម្អាតដោយទឹកទៅលើការកាត់បន្ថយកម្រិត histamine ក្នុងត្រីផ្អាប់ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃប្រហុក LOEM MENGSREANG,ឡឹម ម៉េងស្រៀង AGI LOE 2018 B660 Or.1 phnom penh RUA 2018 2018 Text viii;41p; LOEM MENGSREANG