@book{19777,
	author = {SEM SHAY,សែម សាយ},
	title = {optimization to pumpkin powder's quantity to replace bread flour in making white bread,ការកំណត់បរិមាណម្សៅល្ពៅសមស្របដើម្បីជំនួស ម្សៅស្រូវសាលីក្នុងការផលិតនំបុ័ង},
	publisher = {RUA},
	year = {2019},
	address = {phnom penh}
}