@book{22921,
	author = {HIEP SREYSROS ហៀប ស្រីស្រស់},
	title = {THE EFFECTIVENESS OF LACTOBACILLUS PLANTARUM AND LACTOCOCCUS LACTIS AS STARTER CULTURES ON HISTAMINE PRODUCING PROTEUS PENNERI IN FERMENTED CLUPEICHYS AESARNENSIS. ប្រសិទ្ធភាពនៃមេ Lactobacillus plantarum និង Lactococcus lactis ទៅលើបាក់តេរីបង្កើតហុីស្តាមីន Proteus penneri ក្នុងផ្អកកូនត្រីបណ្តូលអំពៅ},
	publisher = {RUA},
	year = {2022},
	address = {Phnom Penh},
	url = {https://drive.google.com/file/d/1YO04TA7MTlDyCbfh7cJRgifOtoth_3SI/view?usp=sharing}
}