IDENTICATION AND CHARACTERIZATION OF YEAST AND MOLD FROM MAM LHONG (FERMENTED FISH-PAPAYA) AT PHNOM RENH CITY AND THREE PROVINCES. ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងចរិតលក្ខណៈរបស់យីស និងម៉ូលចេញពីមុាំល្ហុងនៅទីតាំងទីក្រុងភ្នំពេញ និងខេត្តចំនួនបី HONG SOKNAI ហុង សុខណៃ AGI HON 2022 B1-542 Or. Phnom Penh RUA 2022 2022 Text IX.45P https://drive.google.com/file/d/1O-4PY7c8cRDhCtxhDqqHYY-O4tD0yVhC/view?usp=sharing