YANN SIYONG, យ៉ាន់ ស៊ីយ៉ុង <br/><br/>
Characterzation of probiotics isolated from traditional khmer fermented pangasius fish and their antimicrobial activty against common foodborne pathogens,ការកំណត់លក្ខណៈប្រូប្យូទិចដែលញែកចេញពីផ្អកត្រីប្រា និងសកម្មភាពរបស់ពួកវាប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារចម្លងរោគលើអាហារ 

 - PHNOM PENH  RUA  2024 
 - ix,  ill,  29cm, 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>AGI YAN 2024 B1.338 Or.1