Effect of Drying Temperatures And Quantity Of The Fermented Fish Powder On The Quality Characteristics Of The Khmer Korko soup Powder, ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពសម្ងួត និងបរិមាណនៃម្សៅប្រហុកទៅលើលក្ខណៈគុណភាពម្សៅសម្លកកូរខ្មែរ
- PHNOM PENH RUA 2024
- x, ill, 29cm,