SEANG, SAMART. <br/><br/>
study on loss organic acid in tomato confiture apsara cakery(សិក្សាការបាត់បង់អាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងដំណាប់ប៉េងប៉ោះ នៅហាងនំអប្សរា) 

 - Phnom Penh  RUA  2004 
 - viii, 33p.  ill.  29cm. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>AGI SEA 2004 B273 Or.1