@book{5251,
	author = {TEA PUTEARA ; ទា ពុទ្ធារ៉ា},
	title = {Effects of carboxmenthylcellullose on chili sauce consistency, ឥទ្ធិពលកាបុកស៊ីលមេទីលសែលុយឡូស លើកំហាប់ទឹកម្ទេស},
	publisher = {RUA },
	year = {2009},
	address = {Phnom Penh }
}