Effect of yeast pitching with different generation on fermentation speed and young beer quality in cambodia brewery limited, ឥទ្ធិពលការដាក់យីសតាមជំហាននីមួយៗទៅលើល្បឿននៃការឡើងមេ និងគុណភាពយ៉ាំងបៀរនៅរោងចក្រផលិតស្រាបៀរកម្ពុជា
- Phnom Penh RUA 2008
- viii; 44p. ill. 29cm.