Effects of blanching temperature and drying methods on piper nigrum quality in kampot pepper promotion association, kampongtrach district, kampot province; ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពស្រុស និងវិធីសាស្ត្រសម្ងួតទៅលើគុណភាពម្រេចខ្មៅនៅសមាគមលើកកម្ពស់ម្រេចកំពត នៅស្រុកកំពង់ត្រាច ខេត្តកំពត

Effects of blanching temperature and drying methods on piper nigrum quality in kampot pepper promotion association, kampongtrach district, kampot province; ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពស្រុស និងវិធីសាស្ត្រសម្ងួតទៅលើគុណភាពម្រេចខ្មៅនៅសមាគមលើកកម្ពស់ម្រេចកំពត នៅស្រុកកំពង់ត្រាច ខេត្តកំពត MEY PHEARA; មីុ ភារ៉ា creator text RUA Phnom Penh 2015 monographic x; 49p. ill. 29cm. AGE MEY 2015 B509 Or. MEY PHEARA MEY PHEARA