SEM SHAY,សែម សាយ
optimization to pumpkin powder's quantity to replace bread flour in making white bread,ការកំណត់បរិមាណម្សៅល្ពៅសមស្របដើម្បីជំនួស ម្សៅស្រូវសាលីក្នុងការផលិតនំបុ័ង - phnom penh RUA 2019 - ix;43p; ill; 29cm;
AGI SEM 2019 B678 Or.1
optimization to pumpkin powder's quantity to replace bread flour in making white bread,ការកំណត់បរិមាណម្សៅល្ពៅសមស្របដើម្បីជំនួស ម្សៅស្រូវសាលីក្នុងការផលិតនំបុ័ង - phnom penh RUA 2019 - ix;43p; ill; 29cm;
AGI SEM 2019 B678 Or.1